Weinregal

Korrekte Weinlagerung: So gelingt’s im Weinregal

Wein sollte immer liegend gelagert werden, ganz unabhängig von der Sorte und dem Alter des Weins. Nur so wird der Korken zu jeder Zeit von der Flüssigkeit benetzt. Dadurch bleibt er weich und geschmeidig, trocknet nicht aus und gewährleistet so, dass die Flasche fest verschlossen ist. Das ist äußerst wichtig, um eine Oxidation zu verhindern: Kommt Wein mit Sauerstoff in Kontakt, oxidiert er und verdirbt innerhalb kurzer Zeit. Wenn Sie Ihren edlen Tropfen also liegend in einem Weinregal lagern, beugen Sie seinem Verderben vor und sichern die Trinkqualität.

Ausnahmen: Champagner, Schaumwein, Madeira, Sherry & Portwein

Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel. Einige Weinsorten müssen wegen ihrer Zusammensetzung stehend gelagert werden und dürfen nicht horizontal in einem Weinhalter liegen. Dies gilt beispielsweise für Madeira, Sherry und Portwein. Aber auch Champagner und Schaumwein sollten – zumindest langfristig – nicht liegend lagern, da die enthaltene Kohlensäure ansonsten den Korken beschädigen kann.

Die richtige Luftfeuchtigkeit

Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit kann Ihrem Wein schaden, indem der Korken zu schimmeln anfängt und so den Flascheninhalt verdirbt. Zwischen 50 und 80 % Luftfeuchtigkeit gelten als optimal, wenn Sie die Qualität und den Geschmack Ihres Weins für lange Zeit erhalten möchten. Da Weine in Weinständern und Weinflaschenregalen stets horizontal gelagert werden und somit ständig Kontakt mit dem Korken haben, sollte ein Schimmeln des Korkens umso mehr vermieden werden.

Die ideale Lagertemperatur

Die empfohlene Lagertemperatur hängt von der Sorte und Farbe des Weins ab. Grob ableiten lässt sich diese auch anhand der Trinktemperatur des Weins: Während Rotweine bei nahezu Raumtemperatur genossen werden, entfalten Weiß- und Roséweine, aber auch Champagner ihr volles Aroma bei deutlich niedrigeren Temperaturen. Lagern Sie Champagner und Schaumwein am kühlsten bei ca. 7 bis 8 °C. Je besser, älter und strukturierter der Rosé- oder Weißwein ist, desto wärmer (bei bis zu 16 °C) können Sie ihn lagern. Leichte und fruchtige Rotweine starten im besten Falle mindestens bei 11 bis 12 °C. Je besser gereift der Wein ist, desto wärmer, bis zu 20 °C, sollte er gelagert werden.

Ein Weinabend steht bevor? Dann können Sie die perfekte Genusstemperatur erreichen, indem Sie die Weinflasche in einem Weinkühlschrank kühlen.

Schutz vor Licht und Sonneneinstrahlung

Wein wird am besten dunkel gelagert, das gilt für Rotwein noch mehr als für Weiß- und Roséwein. Das erklärt die Wahl der dunkleren Weinflaschen für den roten Tropfen. Vermeiden Sie bei der Lagerung im Weinregal stets direkte Sonneneinstrahlung und helles Licht. Ein Weinregal im Keller kann daher die ideale Standortwahl sein.

Vermeiden von Erschütterungen

Während der Lagerung reift der Wein in der Flasche, wobei sich das Sediment des Weins absetzt. Damit dieses nicht aufgewirbelt und somit der Reifeprozess unterbrochen wird, sollten Sie die Flasche möglichst wenig bewegen und auf keinen Fall schütteln – das gilt auch für das Herausnehmen aus dem Weinhalter. Wir empfehlen Ihnen, ein fest verankertes Weinflaschenregal zu verwenden, um jegliche Erschütterungen zu vermeiden.

Diese Arten von Weinregalen und Weinständern gibt es

Die Auswahl an Weinregalen ist groß. Sie unterscheiden sich nach Größe, Design, Material und geeigneten Standorten. Ziel aller Regale für Flaschen ist es jedoch immer, die einzelne Weinflasche vor Erschütterung, Bruch und Verderb zu schützen. Aus diesem Grund verfügen alle Weinständer oder Weinflaschenregale über Abstandhalter, die verhindern, dass sich die Flaschen berühren und durch Erschütterung beschädigt werden. Lassen Sie uns die verschiedenen Modelle und Materialien genauer betrachten.

Weinregale aus Holz

Weinregale aus Holz sehen natürlich und stilvoll aus und lassen sich ideal in Ihren bestehenden Einrichtungsstil integrieren. Hier können Sie zwischen modernen Varianten, einem rustikalen Look oder Vintage-Designs wählen. Beliebte Hölzer sind zum Beispiel Teak, Kiefer oder Bambus. Wählen Sie aus Naturfarben oder zeitlosen Farben wie schwarz und weiß.

Für kleine Wohnungen gibt es minimalistische Modelle, bei einem großen Platzangebot können Sie großzügige Holzregale zum Unterbringen großer Weinvorräte wählen. Sie mögen es gerne außergewöhnlich? Entdecken Sie unsere runden Weinregale in Barform, Designs mit Kisten und Schubladen oder simplen Modelle mit Einstecklöchern.

Flaschenständer aus Metall

Weinregale aus Metall sind edel anzusehen und verleihen Ihrem Haus oder Ihrer Wohnung einen schönen Industrial Look. Das Material ist äußerst robust und flexibel einsetzbar. Platzieren Sie kleinere Modelle auf dem Tisch, auf Ablagen oder dem Boden. Besonders elegant sind Weinhalter, die Sie in der Küche oder im Wohnzimmer an die Wand hängen können.

Weinhalter aus Acryl

Weinregale aus Acryl sind die pflegeleichteste Variante der Weinaufbewahrung. Sie sind belastbar, dabei sehr leicht und durch ihr oft transparentes Material dezent und unauffällig. Zudem sind Weinflaschenregale aus Kunststoff sehr kostengünstig. Wenn Sie ein besonders funktionales und unempfindliches Weinregal suchen, ist die Kunststoffvariante perfekt geeignet.

Wandmontierte Weinregale

Weinregale für die Wand sind besonders praktisch, denn sie ermöglichen es Ihnen, Weinflaschen über anderen Möbelstücken zu lagern, Platz am Boden einzusparen und die Flaschen auf Augenhöhe auszuwählen. Besonders in der Küche oder im Wohnzimmer dient ein solcher Weinhalter als schönes Dekorationselement.

Hängende Weinregale gibt es in ansprechenden Designs aus Holz, Metall und Acryl. So finden Sie bei Wineandbarrels beispielsweise einen kreisförmig gestalteten Flaschenhalter für 12 Flaschen mit integrierter Uhr. Auch schmale, horizontal und vertikal verlaufende Regale, in denen Flaschen übereinander oder auch stehend nebeneinander aufbewahrt werden können, passen in jedes Zuhause. Auf Wunsch erhalten Sie eine integrierte Halterung für Weingläser an der Unterseite des Regals.

Der perfekte Standort für Ihr Weinregal

Wo Sie Ihr neues Weinregal platzieren, hängt zum einen von dem verfügbaren Platz ab, zum anderen von den idealen Bedingungen. Beliebte Orte sind der Keller, das Wohnzimmer oder die Küche.

Weinregal im Keller: Der ideale Lagerungsort

Weinregale im Keller sind Klassiker. Das liegt daran, dass hier oft ausreichend Platz vorhanden ist und ideale Bedingungen in Bezug auf die Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Dunkelheit vorherrschen. Hier können Sie nach Belieben eine ganze Regalwand aus verschiedenen Modulen zusammenstellen. Besonders gut eignen sich offen gestaltete Weinregale mit schmalen Holz- oder Metallstreben, damit der Wein jederzeit gut belüftet wird. Übrigens: Keller in Altbauhäusern bieten sich für die Weinlagerung besonders an, da das alte Gemäuer oftmals für eine konstant kühle Temperatur sorgt.

Stylishe Weinregale im Wohnzimmer und in der Küche

Weinregale, die in der Küche oder im Wohnzimmer platziert werden sollen, müssen nicht nur praktische, sondern vor allem designtechnische und modische Ansprüche erfüllen. In diesen Räumen werden Sie zu einem wichtigen Teil Ihrer Einrichtung. Ein großer Vorteil dieser Standorte ist die unmittelbare Nähe zum Ort des Weinkonsums. Wenn Sie beim Essen Lust auf ein Glas Wein bekommen, können Sie die Auswahl direkt neben dem Esstisch bewundern.

Häufig gestellte Fragen

Welches Weinregal passt zu mir?

Welches Weinregal Sie kaufen sollten, hängt vor allem davon ab, wo Sie es einsetzen möchten. Soll es in der Küche, dem Wohnzimmer oder gar dem Keller stehen? Je nach Ort ergeben sich unterschiedliche Platzbedingungen und damit eine unterschiedliche Auswahl an Regalen. Wichtig ist zudem die Größe Ihres Weinsortiments. Lagern Sie lediglich ein paar Flaschen auf einmal, dann reicht ein kleines Weinregal oder ein Weinständer vollkommen aus. Sind Sie jedoch ein großer Weinsammler, dann bieten sich unsere Weinregale für mehr als 50 Flaschen an. Selbstverständlich spielt auch das Design eine Rolle. Wählen Sie Farben und Materialien, die zu den anderen Möbeln im Raum passen.

Wo sollte ich ein Weinregal kaufen?

Ein Weinregal sollten Sie nur dort kaufen, wo echte Weinkenner und -Liebhaber am Werk sind. Wineandbarrels ist Ihr vertrauenswürdiger Partner, wenn Sie hochwertige Weinregale kaufen möchten. Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung direkt nach Hause und versenden in der Regel noch am selben Tag, sodass Ihr Weinregal bereits innerhalb von 2 bis 3 Werktagen bei Ihnen ankommt. Zusätzlich erhalten Sie von uns 2 Jahre Garantie auf Ihre Bestellung und können sich somit stets auf die gelieferte Qualität verlassen.

Was kostet ein Weinregal?

Der Preis eines Weinflaschenregals hängt zum einen von dessen Größe ab: Kleine Varianten für 10 bis 20 Flaschen starten bereits bei rund 50 €, Weinständer für einzelne Flaschen mitunter sogar schon bei 20 €. Je größer das Weinregal, desto größer ist der Preis. Sehr große Regale mit Platz für rund 115 Flaschen, die vor allem für den Einsatz in Weingeschäften gedacht sind, können bis zu 1000 € kosten. Maßgeblich beeinflusst wird der Preis zudem vom verarbeiteten Material: Ein Massivholzregal ist in der Regel teurer als ein Weinregal aus Metall oder Kunststoff.

Warum wird Wein gelagert?

Wein durchläuft einen Reifeprozess und kann sich, je nach Art, über viele Jahre entwickeln. Nicht jeder Wein ist für eine lange Aufbewahrung und Reifung geeignet und bestimmt, aber wenn er es ist, bieten Weinregale die ideale Lösung für dessen Lagerung.

Wo soll ich meinen Wein lagern?

Für die Lagerung von Wein gibt es Idealbedingungen: Beispielsweise sollte Wein immer liegend, geschützt vor Sonnenlicht, bei mindestens 50 % Luftfeuchtigkeit und bei der für die Sorte passenden Temperatur gelagert werden. Dort, wo diese Bedingungen bestmöglich erfüllt werden, beispielsweise in Kellerräumen, ist der ideale Ort für Ihren Wein.

Wie lange kann Wein gelagert werden?

Die Lagerfähigkeit, das heißt die maximale Dauer der Aufbewahrung, variiert bei Weinen je nach Zucker-, Säure- und Alkoholgehalt. Allgemein gilt: Je mehr Zucker oder Säure ein Wein enthält, desto länger ist er haltbar. Ähnlich verhält es sich beim Alkoholgehalt des Weins. Der Alkohol bekämpft die Bakterien, die zum Verderb eines Weins führen. Ein Alkoholgehalt ab 12 Prozent ist deshalb ideal, um die Haltbarkeit des Weins zu verlängern. So kann ein herkömmlicher Tafel- oder Landwein höchstens wenige Monate gelagert werden. Ein Süßwein (beispielsweise eine Beerenauslese) mit einem hohen Zucker- und Alkoholgehalt kann hingegen bis zu 20 Jahre aufbewahrt werden.

Bei welcher Temperatur sollte Wein gelagert werden?

Die ideale Temperatur variiert je nach Art des Weins (siehe Abschnitt „Die ideale Lagertemperatur”). Grundsätzlich gilt: Mit Kohlensäure versetzte Schaumweine und Champagner können sehr kühl gelagert werden, je dunkler und strukturierter der Wein, desto wärmer wird er aufbewahrt.